Salón Internacional de les Sidres de Gala — SISGA
Alcuentru internacional de productores, profesionales y públicu alredor de les sidres de calidá de tol mundu.
Anual · Xixón · InternacionalEl SISGA ye una de les grandes actividaes internacionales de Fundación Asturies XXI. Celebráu añalmente en Xixón, conecta productores, profesionales, instituciones y públicu y pon Asturies en diálogu con otres cultures sidreres.
Qué ye SISGA
Un salón internacional que combina degustaciones abiertes, alcuentros profesionales, presentaciones y un concursu de calidá. Cuenta con una trayectoria de 16 ediciones.
Historia
La continuidá del Salón creó una memoria compartida de productores, países, sidres premiaes, carteles y semeyes, ampliando añu tres añu la rede internacional.
Dimensión internacional
Participen llagares de numberosos países, con estílos, variedaes de mazana y formes d'ellaboración estremaes. L'intercambiu favorez cooperación, conocencia y nueves oportunidaes.
Actividaes
- Cata Abierta
- Degustaciones y presentaciones
- Alcuentros técnicos y profesionales
- Intercambiu ente productores
- Difusión de nueves tipoloxíes de sidre
- Actos institucionales
Premios SISGA
Un xuráu internacional valora les sidres participantes y concede reconocimientos por categoríes. Conoz los Premios SISGA
Ediciones anteriores
La estructura del Salón permite archivar por añu productores, países, programa, premios y memoria gráfica de cada edición.
Galería
Web oficial del SISGA
Consulta’l programa, participación y actualidá del Salón na so web especializada.
Web oficial del SISGA
Dimensión internacional de la cultura sidrera
El Salón Internacional de les Sidres de Gala combina degustación abierta, espaciu profesional y concursu internacional con tastia a ciegues. En 2025 participaron 236 productos de 63 sidreríes y 18 países; en 2026 el SISGA alcanza la so decimosexta edición.
Encuentru, tastia y reconocencia
Productores de distintos territorios, xuraos especializaos, públicu y profesionales comparten presentaciones, cates y entrega de premios. La presencia internacional ta documentada dende ediciones anteriores: en 2017 hubo productores de cuatro continentes y en 2018 participaron más de diez países.
Fontes documentales: archivu de Fundación Asturies XXI, LA SIDRA y, nel casu del SISGA, sisga.info.