Un cursu de sumiller tien como oxetivu formar a profesionales especializaos na conocencia, seleición, serviciu y maridaxe de bébores en xeneral. Un cursu sumiller de sidre tien esos mesmos oxetivos, si bien empobinaos específicamente a la sidre.
El presente Cursu Sumiller de Sidre ye de nivel básicu, tendrá una duración de 20 hores ya impartiráse nel CIFP d’Hostelería y Turismu de Xixón de magar el martes 11 marzu, los martes y xueves n’horariu de 18 a 20 hores. Nel mesmu cubriránse aspeutos téunicos, práuticos y culturales pa garantizar un conocimientu ingegral del mundiu la sidre.
