Publicaciones
Catálogu visual de publicaciones de Fundación Asturies XXI.
Muyeres del Llagar
Testimonios de más de cuarenta muyeres representativos de la presencia femenina nos llagares y na cultura sidrera.
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La sidre nel Muséu del Pueblu d'Asturies
Una aproximación a los fondos, documentos y pieces sidreres conservaos nel Muséu del Pueblu d'Asturies.
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Muyeres qu'echen sidre
Testimonios de muyeres que dedicaron bona parte de la so vida a echar sidre y caltener esta práctica cultural.
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Toma un culín
Una perspectiva poética y fotográfica de la sidre y de la cultura que la arrodia.
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Pumareres. Muyeres del Pumar
Trenta y trés testimonios de muyeres que curien los raigaños de la sidre nes sos pumaraes.
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Cultura Asturiana de la Sidre
Conteníu divulgativu sobre los saberes, rituales, espacios y valores de la Cultura Asturiana de la Sidre.
Ver publicaciónLlagares. Faciendo sidre pa en casa
Memoria, conocencia y práctiques de los llagares caseros y de la sidre fecha pa consumu familiar.
Ver publicaciónInvestigación y divulgación publicada
Les publicaciones de Fundación Asturies XXI recoyen investigación cultural, memoria, patrimoniu y cultura sidrera. Cada ficha editorial identifica cubierta, autoría, añu y proyectu rellacionáu cuando esos datos tán documentaos.
Colección Muyeres y Sidre
Muyeres del Llagar, Muyeres qu’echen sidre y Pumareres. Muyeres del Pumar formen un conxuntu que fai visible la participación de les muyeres na producción, el serviciu y el cultivu de la mazana.
Fontes documentales: archivu de Fundación Asturies XXI, LA SIDRA y, nel casu del SISGA, sisga.info.