Un curso de sumiller tiene como objetivo formar a profesionales especializados en el conocimiento, selección, servicio y maridaje de bebidas en general. Un curso de sumiller de sidra tiene esos mismos objetivos, si bien orientados específicamente a la sidra.
El presente Curso de Sumiller de Sidra es de nivel básico, tendrá una duración de 20 horas y se impartirá en el CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón a partir del martes 11 de marzo, los martes y los jueves en horario de 18 a 20 horas. En el mismo se cubrirán aspectos técnicos, prácticos y culturales para garantizar un conocimiento integral del mundo de la sidra.
